訳あり明太子・切れ子＜無着色明太子・1kg詰め合わせ＞製造過程で切れ子・サイズ不揃いなだけで訳あり商品に！もちろん味は正規品と全く同じです【訳あり】【訳アリ】【わけあり】【めんたいこ】【業務用】【レシピ】【料理】【築地市場】【ギフト】【母の日】【父の日】【お中元】【お歳暮】【商品名】辛子明太子・めんたいこ・切れ子【原材料】すけとうだらの卵巣、食塩、酵母エキス、発酵調味料、昆布だし、唐辛子、還元澱粉糖化物／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酵素【内容量】１ｋｇ前後【賞味期限】枠外記載【保存方法】要冷凍−18℃以下で保存※解凍後は早めにお召し上がり下さい。※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 ▼お問い合わせはこちらへお願いします▼電話番号：０３‐６６６６‐６１７８MAIL：yahoo@foodstreamjapan.com※お電話でのお問合せは営業日の１０:００〜１８:００にお願いします。また築地市場の休市日、日曜、祝日はお休みを頂きます。⇒ 送料・配送についてお買いものガイドはこちら 当店の大人気商品★ヤフー最安値へ挑戦！訳あり明太子 切れ子 １ｋｇ＜業務用・無着色明太子＞業務用の明太子・切れ子を築地市場で厳選♪美味しい明太子をたっぷりとお召し上がり下さい！たっぷり山盛りの明太子１箱で１ｋｇとなります。あえて小分けじゃない業務用だからお得なのです！半解凍でラップ等で小分けするのがオススメです。大小様々な明太子の切れ子やバラ子が入っています。アツアツの明太バターご飯も是非一度！美味しすぎて食べすぎ注意です(ノ´▽｀)ノ大定番の明太パスタや明太ご飯には料理しやすい切れ子やバラ子が便利ですね！プチ贅沢なたっぷり山盛りの明太子メニューもご家庭で気がねなくお楽しみ頂けます♪よくある質問や不安にお答えしますＱ.たっぷり明太子の賞味期限はどのくらい？Ａ.冷凍保存の場合、発送日より６０日前後の賞味期限がございます。解凍後に冷蔵庫保存の場合は３日以内にお召し上がり下さい。Ｑ.沢山あっても食べきれるか不安です．．．Ａ.業務用でたっぷり入っていますが、ご購入頂いている皆様は意外とすぐに使い切ってしまう様です。冷凍保存では賞味期限もかなり長いので、３〜４人のご家族でもちょうど良い量かと思います。Ｑ：明太子の美味しい解凍方法は？Ａ：冷凍庫から冷蔵庫へ移してゆっくりと解凍して下さい。低温でゆっくりと解凍することで細胞が壊れずドリップ（水分）が出にくくなります。ご家庭の冷蔵庫にもよりますが半日程でお召し上がり頂ける状態になります。Ｑ：明太子に緑色の部分がありましたこれは何？不良品ですか？Ａ：これはスケトウダラが捕らえられた時に内臓（胆嚢）が破裂し潰れて胆汁と呼ばれるものが卵巣の先、卵の上部に付着して色が付いたものです。明太子が腐ったり痛んでいるのではありませんので大丈夫です。まれに訳あり明太子にはこういった部分も含まれている場合があります。※気になる方はお手数ですが取り除いてからお召し上がり下さい。【美味しい明太子の解凍方法】 お召し上がりになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し半日ほどかけて低温で自然解凍して下さい。ゆっくりと低温で時間をかけて解凍することで余分なドリップを出さず旨味成分を残して美味しく明太子を解凍出来ます。※解凍を急ぐ場合はポリ袋に移して必ず密閉状態のまま流水にあてて解凍して下さい。※旨みが落ちるので直接水にさらすのはお避け下さい。※解凍後は冷蔵庫で保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい。▼業務用パッケージでお届けします▼※こちらの写真は１ｋｇを開けたものです。このような状態でお届けします。 商品名 辛子明太子・切れ子・めんたいこ【訳アリ】【訳あり】【わけあり】【ワケアリ】 　　　　　 原産地/製造地 ロシア産 内容量 １ｋｇ前後 原材料 すけとうだらの卵巣、食塩、酵母エキス、発酵調味料、昆布だし、唐辛子、還元澱粉糖化物／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酵素 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−１８℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※こちらの商品は訳あり商品となります。※解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 ●訳あり明太子とは？辛子明太子は製造時にどうしても薄皮が敗れてしまうことがあります。そんな型崩れしたもの、形が不揃いなものを＜訳あり品＞と呼びます。もちろん皮が切れているだけで、味は１本物の贈答品と同じです！●無着色(中辛)明太子の一本物・切れの大・中サイズ混合商品。大好評のＭ規格！※未熟卵・筋系も含みます。●業務用ご奉仕品！焼きめんたいこ、明太茶漬け、炙り明太子、明太子パスタ、明太炒飯、明太うどん、おにぎり、もんじゃ焼きなどにも美味しくご利用頂けます。 ▼築地市場ならではのお買い得な商品も多数ご用意しています♪ＴＯＰページも是非ご覧下さい。 訳あり明太子が超お得★ギフトには老舗ブランド明太子がオススメ！いくらは全て１番手のトップグレード！違いがわかる旨さ！築地の海老は抜群の鮮度。ぼたん海老も甘海老も極上の甘さです！お刺身ほたて貝柱は当店の大人気商品！特大ボイルほたても大満足の食べ応え♪広島産の大粒の牡蠣は是非一度お召し上がり下さい！築地市場で自慢の貝類。毛がにのデカさも大注目★王様のカニは全て新物♪満足度が凄い！美味しいイカは鮮度が命。珍しい海鮮惣菜も充実しています。定番の干物も妥協なし。ワンランク上の旨さを築地市場でセレクト♪築地市場はサーモン・鮭も抜群の品揃え。絶品のトロサーモンを是非一度！あると便利なお惣菜！おかずやお弁当にもお得なフライ＆冷凍食品。便利な業務用の寿司ネタが沢山♪国産うなぎ蒲焼きはビッグサイズです★ ＜ご注文後、受注確認のメールが届かないお客様へ＞ 注文確認メールは、注文完了後にYahoo!ショッピングのメールアドレスから自動送信されます。 また、当店からも、注文確認や商品発送のメールが順次送信されますが、 ご使用のメールソフトのフィルター設定等により、メールを受け取れない場合がございます。 当店からの注文確認メールは、 「yahoo@foodstreamjapan.com」、 Yahoo!ショッピングのご注文確認メールは、 「shopping-order-master@mail.yahoo.co.jp」からの送信となります。 あらかじめ、上記ドメインの受信設定が出来るよう、 ドメイン拒否設定の解除・メール受信設定の見直しをお願いします。 メール設定で「迷惑メール」の受信設定等をされている場合、 注文確認メールも「迷惑メール」扱いで受信されている方も多いようです。 その場合は、念のため、迷惑メールフォルダ、ゴミ箱フォルダ等をご確認下さい。 ▼Yahoo!メールの迷惑メール設定、なりすましメール拒否設定のヘルプはこちら また、各プロバイダのスパムメール対策が厳重になっている影響で、 主にybb・yahoo・hotmailのフリーメールの方は届かない事が多いようです。 Copyright(C) 株式会社FOOD STREAM JAPAN. All Right Reserved. 当サイトの写真等を無断で転載使用することを禁じます。