賞味期限間近のため大特価販売です。銚子港で水揚げされる旬のマイワシを厳選し、大ぶりな鰯が、2〜3尾入った缶詰です。ちょっとしたおつまみにもそのまま活躍します。この缶詰の最大の特徴は原料へのこだわり。毎日変動する「漁獲量・サイズ・脂乗り」から予測を立て、現地で目利き人が原料を開いて身質をチェックします。その上で、シーズン中に最もサイズ・脂乗りが良いと判断した場合のみ製造。厳選された原料の質は、寿司ネタや鮮魚として出回るものと同等以上になります。素材の良さを何よりも優先しています。味付けにも化学調味料や保存料・着色料は一切使用せず、奄美・喜界島産きび糖と、天然醸造の国産丸大豆醤油を使用。圧力加熱をすることで、骨まで柔らかくしています。 商品説明 賞味期限間近のため大特価販売です。銚子港で水揚げされる旬のマイワシを厳選し、大ぶりな鰯が、2〜3尾入った缶詰です。ちょっとしたおつまみにもそのまま活躍します。この缶詰の最大の特徴は原料へのこだわり。毎日変動する「漁獲量・サイズ・脂乗り」から予測を立て、現地で目利き人が原料を開いて身質をチェックします。その上で、シーズン中に最もサイズ・脂乗りが良いと判断した場合のみ製造。厳選された原料の質は、寿司ネタや鮮魚として出回るものと同等以上になります。素材の良さを何よりも優先しています。味付けにも化学調味料や保存料・着色料は一切使用せず、奄美・喜界島産きび糖と、天然醸造の国産丸大豆醤油を使用。圧力加熱をすることで、骨まで柔らかくしています。 商品名 配送業者 【賞味期限2023年8月】『ミニとろイワシ缶詰』 12缶セット 千葉県銚子港のまいわし使用　計1.2kg ※常温 ヤマト千葉 配送温度帯 賞味期限・消費期限 常温 2023/10/6 原材料・加工地・原産国等 【原材料】まいわし（銚子港）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖 販売者 株式会社食文化　〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10