人気NO,1のおやきです。信州ならではの丸いなすをスライスして秘伝のみそをサンドしてあります。 6月下旬から11月下旬くらいまでは地元生産者の丸なすを使用し、それ以外の時期は、群馬産、千葉産の丸なすを使用します。おすすめの一品です。丸ナス 10個※一部地域へは別途送料（/個）がかかりますのでご了承ください。 信州・長野市で創業約50年の老舗、信濃製菓さんのおやきは日々味の研究に怠ることなく、されどどこか懐かしい香りのするおやきだを大切にするおやきやさんです。また、信州・北信地方に古くからある、蒸かしたタイプのおやきです。●皮へのこだわりおやきの生地も様々で、ほとんどのおやき屋ではメインに小麦粉を使をつかいますが、こねる水の温度も違い、小麦粉の他に各おやき屋さんごと異なる材料を混ぜオリジナルの生地を作っています。　喜六さんのおやきはそれぞれの具にあった生地を使用しているためほとんどのおやきの生地が異なります。例えば、小倉あんやそら豆あんは甘い具に合わせ少しふっくらと、丸なす、にらなどは食材の味を生かすために薄めの生地を使用しています。●具へのこだわりおやきには基本的に野菜の具が入っています。野菜は季節、天候、産地に応じて味が変わります。その為、喜六さんのおやきは具作りを大変重視して作っています。毎日入荷する野菜類を丹精こめて調理し、社員一同で味見を繰り返しおいしいおやきの具になるまでは、まるめる工程へは進みません。 丸なす人気NO,1のおやきです。信州ならではの丸いなすをスライスして秘伝のみそをサンドしてあります。 6月下旬から11月下旬くらいまでは地元生産者の丸なすを使用し、それ以外の時期は、群馬産、千葉産の丸なすを使用します。おすすめの一品です。 なすのおやき 材料 丸なす・小麦粉・食塩・砂糖 サラダ油・秘蔵の味噌（大豆）・膨張粉 調味料（アミノ酸等） 大きさ 約９×９×１．５(ｃｍ) 重さ 約１０５ｇ ※おやきはすべて完全手作りの上、蒸しあがった状態によりサイズ、重さは若干異なります。また、なすのおやきは、丸ナスそのもののサイズにより大きさが異なります。 入荷したなすは、よく水洗いしスライスします。形をそろえるために、大きいなすは皮むきをしたりしてサイズを調整しているんですよ。 ２枚組みにしたなすに、秘蔵の味噌を挟み込みます。これだけでもおいしそう！ 味噌をはさんだなすを皮で包んでいきます。結構コツがいるんですよ。はさみ終わったら蒸かして完成です。 この写真、生唾ものですよね。湯気がなんともいえませんね。とっても美味そうに蒸け上がっています。 くだもの屋ヤフー店　簡単ガイド　 ■休業日のご案内 土曜・日曜・祝祭日が休業日となります。またページ左側のカレンダーもご参照ください。 ご注文・お問い合わせ等のお返事は休み明け以降となります。ご了承お願いいたします。（繁忙期には休日返上で営業しております。詳しくは、お問合せください。） ■ご注文受付 【ネットショップ】３６５日２４時間いつでも承っております。 お問い合わせには1営業日を目標にメールにてお返事しております。 2営業日以上お返事がない場合は、システムなどの不具合も考えられます。誠にお手数ではございますが、再度ご連絡いただければ幸いでございます。何卒、ご理解の程よろしくお願いします。 ■各種ご変更・お問合せ ご注文の追加・ご変更の受付は、お届け日の1営業日前まで可能です。 その他お問合せは、メールまたは、お電話、メールにても承っております。（土日・祭日を除きます。） ■贈答用のしについて ●お中元・お歳暮・各種お祝い用のご注文もお受けしております。ご希望のサービスをご選択ください。 ■ニュースレター購読 ニュースレターを購読すると、新しい商品やオススメの商品といたお得情報をいち早く知ることができます。新商品入荷など不定期でニュースレターをお届けします。（月2-4回目安） ■お支払い方法について ●クレジットカード決済 *上のいずれかのクレジットカードでお支払いになると、お客様のクレジットカード番号はご注文先ストアを経由せず、株式会社ネットラストを通じてカード会社に送信されるため安心です。 ●モバイルSuica 事前にモバイルSuicaの会員登録が必要です。会員の登録方法についてはモバイルSuicaのサイトでご確認ください。 ●コンビニ決済 ●ペイジー ※ペイジーは左記のペイジーマークがあるATMやインターネットバンキングからのお支払いいただける決済サービスです。国内のほとんどの金融機関（郵便局、銀行、信用金庫、労働金庫、農漁協）でご利用いただけます。 ●銀行振込（前払い） （振込手数料お客様ご負担） ●コンビニ決済・代金引換（手数料は『買い物ガイド』をご参照ください。）『買い物ガイド』はこちら→ ■送料について クロネコヤマト便でお届けします。商品によってはクール便になります。送料はこちらをご参照ください。(送料無料の商品もありますのでぜひご利用ください。) ■配送について ★配達日、配達時間のご指定も承ります。ご注文時にご選択ください。配達日の指定はご注文より2日目以降の対応になります。 ★発送日限定商品以外で、特にご指定のない場合は、ご注文から1～4営業日後の発送となります。 なるべく早期にお届けできるよう努力しております！ ■返品について 送時の品質チェックには細心の注意を図っていますが、お届けの際に商品の内容が違っていたり、商品の不具合があったりした場合は連絡ください。良品とお取り替え致します。 その際に商品を着払いにてご返送していただきます。（当社負担） その他、お気づきになった点がございましたらお気軽にご相談下さい。 ■お客様情報の取扱い 当店では、お買い物やプレゼント応募・メールマガジン購読等のサービスをご利用いただいたお客様の個人情報（住所、氏名、メールアドレスなど）の保護については、最大限の注意を払っております。個人情報は、当社の業務遂行のためにのみ利用し管理しています。個人情報は、事前の同意なく第三者への開示はいたしません。但し、以下の場合は例外とします。（１）法律に定める権限に基づき開示を求められた場合（２） 当店および他のお客様の権利、利益、名誉、信用等を保護するために必要であると当店が判断した場合。 ■会社概要 ショップ名：くだもの屋ヤフー店 運営：(有)黒岩果樹園〒382-0011長野県須坂市大字日滝3114-8 (TEL) 090-2725-5533　 （FAX）026-248-6627 E-mail：shop@kudamonoya.co.jp営業時間：9：00～16：00 定休日：土曜・日曜・祝祭日とカレンダー休日指定日。 ※お休み中のお問 い合わせ等につきましては翌営業日のお返事になります。ご了承くださいます様お願いいたます。