1703年の創業以来、一子相伝の製法を受け継ぐ祇園原了郭。原了郭が作る七味。　それだけが本物の黒七味。材料をから煎りして、唐辛子や山椒の色が隠れるまで揉み込むことによって独特の濃い茶色となります。手間をかけることで鼻に抜けるような豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のぴりっとした辛さのハーモニーが生み出されます。豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のピリッとした辛さが和洋中何にでもお使いいただけます。「ご注意」黒七味の賞味期限は、普通の七味とは違い、製造から３か月という厳しい賞味期限設定となっております。賞味期限が３か月しか残っていない古いものと低評価を行う方がいますが、賞味期限３か月残りは無茶苦茶新しい状態です。また、しけったような七味を送ってきたと低評価をされる方もいますが、黒七味の香りの大きな成分である胡麻が、しっかりとあぶらが出るように製法されているため普通の七味とは違い、サラサラと粉末が流れ落ちる状態ではございません。こちらをご理解いただいたうえで、評価いただきますようお願いいたします。内容量：3袋（8g×3） 商品情報 商品の説明 主な仕様 「ご注意」黒七味をご存じない方が購入され、低評価をされることがしばしば目につきます。黒七味の賞味期限は、スーパーなどで売っている普通の七味とは違い、製造から３か月という厳しい賞味期限設定となっております。賞味期限が３か月しか残っていない古いもの突堤評価を行う方がいますが、賞味期限３か月残りは無茶苦茶新しい状態です。また、しけったような七味を送ってきたと低評価をされる方もいますが、黒七味の香りの大きな成分である胡麻が、しっかりとあぶらが出るように製法されているため、一般のスーパーで販売されている普通の七味とは違い、袋から出す時にサラサラと粉末が流れ落ちる状態ではございません。こちらをご理解いただいたうえで、評価いただきますようお願いいたします。また、発送は封筒に入れてのポスト投函です。安価にてご定位狂させていただく最良の方法であると当店では考えております。対面渡しであれば、＋５００円の値段設定となり、お客様の望むところではないと当店は考えております。原了郭が作る七味。それだけが、本物の黒七味。御香煎同様に、一子相伝の製法を守っている黒七味。原料は白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実。材料をから煎りし、唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込むことによって独特の濃い茶色となり、これが黒七味と称するゆえん。こうして手間をかけることで風合もしっとりと、すべての材料の香りが楽しめる、当店だけの七味が生み出されます。内容量：3袋（8g×3）